准妈妈孕期补铁有4招

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    有很多准母亲问我，只要我不贫血就不用吃补铁食物或者补充剂了吧，其实准母亲这种想法是错误的。铁元素在确保向胎儿正常供氧方面起着十分关键的作用，还能促进胎儿的正常发育和生长以及防止准母亲早产。特别是孕中期的准母亲，不管是否贫血，都要注意补铁。
　　准母亲为什么易贫血？
　　随着胎宝宝一天天长大，需要从准母亲体内“掠夺”好多营养素，才能满足生长发育的需求。所以，准母亲很容易缺乏各种营养，孕期贫血就是常见的营养缺乏症。贫血不仅影响准母亲自身的健康，更重要的是使胎宝宝的生长发育受到影响。
　　孕期如何补？ 　　第一，多吃富铁食物
　　从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
　　第二，多吃有助于铁吸收的食物
　　水果和蔬菜不仅能够补铁，孕妇网所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。所以，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有不错的补铁作用。准母亲最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
　　第三，多用铁炊具烹调饭菜
　　做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。
　　第四，多吃富含叶酸食物
　　从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。