回趟老家收获大 自挖野菜做春卷~~

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; m- H/ F: g& y4 }  w9 u9 e春卷一直是我爱吃的，特别是用野地菜包的，每年过年的时候都会做个一两次。
以前都是老妈子买东西，做好馅，我只负责包、炸和吃，现在老妈子不在了，嘴馋，只好自己动手，才发现做这东西不是一般的花时间。。。
从老家带来的野地菜2斤多，1斤多点肉，2斤皮，最后刚刚皮和馅刚刚好。
光摘、洗地菜就花了2个小时的时间，切地菜、剁肉、和馅又是2个多小时，是分开2天干的。
终于体会到要吃点东西还真是不容易。
洗好后的地菜

剁好的肉
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: v. s& ^4 n! c- d切好的地菜

( `2 A* P6 ?3 i7 O, K用盐腌过后的

4 S" `% P! _- ^6 e& P, v和好了的馅
! O/ t1 N( \: b* |$ f" n& |' D
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包好后的
# W/ O1 R0 @& I2 C# x
/ F$ ?; z) p2 {$ J3 i1 \" H! T  [很遗憾的是炸好后的忘了拍照。
. E0 q* F0 v2 L5 h可能是第一次自己操刀，稍微咸了点，不过吃起来感觉还很好。^_^~~~