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雪花红酒虾

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发表于 2012-3-29 15:03:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
自配钓鱼饵料配方 台钓鲫鲤草鳊鱼 野钓鱼饵 腥藻香鱼饵五袋包邮
2010122715105817.jpg
- g) @. ~# i" b/ L  A# f( Y8 f原料:鲜虾大葱、红酒(约70ml)、生抽(六月鲜酱油)、香草碎、黑胡椒、白胡椒、盐、椰蓉。 7 a4 t/ e" U8 x
  做法:
) D' V" Z  `& i# E7 n% h9 W  1、处理虾,剪去虾枪,虾须,从背部划开,取出虾线。8 h3 k6 P1 Y2 c8 W: G+ |
  2、撒入少许盐,白胡椒粉,倒入2勺红酒、1勺生抽腌20分钟。9 T  _. j9 n* _- @
  3、锅中入橄榄油,放入大葱段,炒出葱香味,倒入虾煎炒。
# i$ n: n: |4 W3 K3 J$ d& Z: A  4、用筷子翻炒虾至全变红色时倒入腌虾的汁水。
6 b( ?3 d) D) u" X' \  5、倒入剩下的红酒,小火焗虾,让料汁煮入味。$ ^+ y7 m, L2 O
  6、汤汁即将收干时,撒入现磨黑胡椒粉、香草碎翻匀即可关火,摘除大葱段,盛入盘中,撒上椰蓉即可。5 O7 g8 h) r: T* Y: Y4 \2 q
! d( M$ K/ W- x! T5 \1 [
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发表于 2012-3-29 16:00:42 | 显示全部楼层
6 E3 J$ T! _9 v$ j- J' c: f
本帖最后由 伊璐发发 于 2011-9-15 16:11 编辑 5 L, V6 H4 O2 `9 j) H7 H
原料:鲜虾大葱、红酒(约70ml)、生抽(六月鲜酱油)、香草碎、黑胡椒、白胡椒、盐、椰蓉。
: }+ F' _) k1 G, e
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发表于 2012-3-29 17:00:55 | 显示全部楼层
( _% G2 U6 F8 P: h. M- O; w7 ~8 g
虾是绝对美食                               
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发表于 2012-3-29 17:34:24 | 显示全部楼层
! }2 M! \9 i& P2 P) E
有图片吗想看看                               
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发表于 2012-3-29 18:59:06 | 显示全部楼层

6 y$ B' X2 k/ ]7 i. `3 Z                               
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发表于 2012-3-29 19:48:42 | 显示全部楼层

8 T- ^1 f8 {  u" k5 T3 n$ c上图啊。                               
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发表于 2012-3-29 20:24:22 | 显示全部楼层

+ t8 r( K: O" o; p% q3 N想看图片                 -----------振庆气模敬上                               
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发表于 2012-3-29 21:31:01 | 显示全部楼层

; s  m* G) J" w! x- L很有品位的西式做法!                               
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发表于 2012-3-29 22:42:28 | 显示全部楼层
2 V+ |9 ^7 y- h' w
                       
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