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) G; a/ h2 ~ x7 Z迷迭香,由于迷上她的名字,也迷上了她香氛如岚。不说香味,光听起来、读出来都会觉得很美~~还有一点,迷迭香的花语代表着爱人之间的忠诚,这样美妙的香草,一定要拥有。1 O% @: r' j9 u1 R9 c
我家里这盆迷迭香我种了一年了,长势良好,也安全过冬,最近大有疯长的趋势,于是剪下来几小枝烤了盘马铃薯。其实就是烤土豆了,但是我觉得“迷迭香烤马铃薯”要比“迷迭香烤土豆”听起来好听多了。, V2 R7 ]8 o1 H3 a( j2 H- E
无污染的香草搭配初榨橄榄油和现磨黑胡椒,烤制后的马铃薯风味很独特,外层焦香,内心柔软哦,做零食下午茶吃也很好,不过需要提醒的是这个意式做法不是每个人都能接受(例如我家那位长着中国胃的小棉袄她爸),不喜欢迷迭香味道的可以不加。小宝宝们可以直接抓着吃,这可要比油炸的薯条健康的多了。烤好后,灰的女儿马上吃了两块,也算小小缓解了我由于光线不足拍不出马铃薯质感的郁闷。% Q2 w: j5 K# F
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% v6 v$ J, P7 a0 {. Y! t5 E$ Z准备材料。 - 2
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# l ?; e1 Z2 _1 ~9 r k马铃薯洗净后放入锅中,睡开后约煮5分钟至半熟状态后捞出。 - 30 \/ E& p* q& J6 |; S+ ^# t k
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将煮半熟后的马铃薯切成块状。
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盘中倒适量橄榄油。 - 5
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再撒上现磨的黑胡椒和盐。 - 6
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( B, \" L- L0 ?$ ?0 N再加少许新鲜的迷迭香,将马铃薯与橄榄油、黑胡椒、盐、迷迭香拌匀。) e* d8 Q, y& S1 N
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* I4 y& h. X% B$ j% Z烤盘中铺锡纸,马铃薯放入烤盘中。 - 8
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放入烤箱220°约烤30分钟,土豆烤至金黄色即可。 - 9; J5 x, d4 [6 d
$ a, y O; W$ P& K3 V迷迭香烤马铃薯就做好了。! V2 N+ r$ u1 n Q2 _1 c5 T F7 Z
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