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金牌烤鱼

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发表于 2012-5-2 21:58:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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新鲜鲤鱼一条,整理干净备用。 25 P) P0 B7 a4 b  h) r  j( i$ F
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小心剁掉鱼身上所有的鳍和鱼尾,然后把鱼头剁下来备用。 3- q" J+ }; [5 X2 x' G
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将剁下的鱼头,小心用刀从中间劈开,这样方便腌制和烤制。
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    : b- [) T" l$ d* c2 f; `( u* [将鱼身剖开备用。
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    然后剁块备用。
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    将剁好的鱼块和鱼头一起放入腌制盆中。4 g/ @# O; m4 V& x" T0 c
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    将COOK100金牌BBQ烤翅料倒入盆中,用量为35克。
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      H; w' K5 g, k/ U放入腌料的鱼拌均匀腌料后,腌制24小时。
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    " a8 L0 A3 l2 a! k& J9 |取烤盘,铺上锡纸备用。
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    在锡纸上用刷子涂油。
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    ) d* g0 {  w. t2 f5 I将腌好的鱼块,摆放到烤盘上。
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    ; k! Q* \( M) R+ r. I' D, M烤箱200度,25分钟,中间取出翻面,涂抹食用油,出炉即可食用。
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发表于 2012-5-2 22:21:32 | 显示全部楼层
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图挂了。                       
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