干煸菜花五花肉

小池

7 Y* q9 j5 K# A! }( a菜花冲洗之后，用淡盐水浸泡十分钟，沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断，蒜苗切断备用
锅内放油，放入五花肉，双面小火煎至微黄
放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味
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  e2 S8 K- R: r( f* [下入菜花中火煸炒，放入料酒和生抽，添加一点点白糖调味
盖上盖子小焖至菜花变软，添加蒜苗断继续煸炒
* D. H) Q4 z0 v; d待蒜苗断生，添加适量盐和鸡精调味即可
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ぷ灵ふ狐ぞ

很好。