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下面就分享给大家这道鲜辣可口美味川味家常烧鲤鱼 。8 [) G# ]6 _ o7 V4 _8 D) H+ G
2 S. _2 L' @! t/ I8 B! d 主料：鲤鱼
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- S" c! ]! o" x2 W+ N. J 辅料：干辣椒、红辣椒、辣椒酱、葱姜蒜、酱油、料酒、盐；
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做法步骤：& q6 _9 ?# p1 E0 F* j) @. ]; r
% a5 |7 c+ ]& M/ ?. A/ F 1、把鲤鱼洗干净，用厨房用纸吸干水分，打上花刀，备用
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钓鱼人就好这一口--鲜辣可口的川味家常烧鲤鱼
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2、把辅料全部改刀，切细碎备用
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3、锅中做油，把油烧热后放入鲤鱼炸，炸制双面金黄即可0 [' v$ Y& x0 g! V
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4、锅中留底油，放入准备好的备料炒香，加入适量开水，酱油，料酒7 {$ r1 l- E8 Z# M
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+ _5 m4 U6 V5 M9 v8 \ 5、加盐调味，炖煮15分钟，开大火收汁，一道川味家常烧鲤鱼就新鲜出锅了！！
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- r+ X* p7 p* _) x( h7 } 小贴士
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* ?4 b; \% U4 @5 K 1、别的鱼种都可以这么做，做法相同
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1 G$ y2 U0 h3 o9 P 2、喜欢麻辣味的可以加入花椒或者麻椒
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发表于 2016-10-9 10:42:39
