会钓鱼不算数，还要会做-麻辣口水鱼的做法 ...

坚决杜绝

会钓鱼不算数，还要会做！！下面把这道灰常流行的泸州特色奉献给大家，下面以图配文字的方式简单介绍我的做法，经过很多好吃客的检验，一个字：不摆了...呵呵，是三个字，哈哈哈！
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) u5 j# @: A" Z9 b6 n  鱼收拾干净，冷水文火下锅，放适当盐，姜片，葱段
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麻辣口水鱼

3 [6 z' j% W: ^. `& [. R, E  小火加热鱼慢慢养熟，这样的目的是保证鱼嫩，鱼煮不烂。
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麻辣口水鱼

  鱼熟后捞起放凉。

麻辣口水鱼

3 L) Z- G) @- D1 i5 [. s" {; [2 x! ]  小米辣，老姜，蒜切成碎粒。
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  再加青椒粒。
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麻辣口水鱼

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麻辣口水鱼

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麻辣口水鱼

  待鱼冷后浇上配料，撒上香葱香菜或者木姜菜。

: V8 R/ `( v7 S  麻辣鲜香，爽口的凉拌鱼成功。

6 L; R# c+ a. c2 K  w# y. g  嘿嘿，不信你不想试试。