窗外小雨淅淅沥沥,阴风冷雨,寒气袭人。早上送女儿上学淋了雨,回来就觉得头有些痛,赶紧的煲上天麻川芎白芷鱼头汤喝。) w5 L0 O `4 p2 K: S+ b) L
天麻有治风邪,祛风湿,止痛、行气活血的功效。白芷有祛风解表,止痛,消肿排脓,燥湿止带等功效。川芎有活血祛瘀,祛风止痛的作用。鳙鱼头味甘、性温、无毒,功能暖胃养血。对于女性朋友来说这是一款祛风止痛的汤水,无论作为平时保健还是应急都不错。+ z7 j- Q# M7 p
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食材准备$ l9 q% y8 ^2 a8 i1 Q6 B
材料:大鱼头二个,天麻3片,川芎10克,白芷10克,枸杞、元肉各少许,红枣2粒,蜜枣1粒。6 S- p- J( }4 F9 U9 {
辅料:黄酒,盐。 - ` T4 ?* B- X做法步骤 ! S$ Z; i0 z4 s2 ?3 z; t1、药材(枸杞除外)洗净放入锅内加适量水稍微浸泡后慢火煮开。 0 ?8 W8 G7 h% Z; v( @ l2、大鱼头洗净放锅内两面煎香,盏入少许黄酒。 ) r6 @+ K$ h' G1 c% `1 z% [6 @4 x3、把鱼头转至煲开的药材汤里大火烧开滚几分钟。$ `' l g% k# Q+ z5 P t% o! o: u
4、转小火煲一个半小时,放入枸杞煲十分钟,下适量盐后熄火。/ q/ ~) k1 j! ~2 i. m1 c( u
附图: / h# n' k d. e. ]5 B0 z* J' F5 a