黑豆鲤鱼补血瘦身汤的做法

ysw199358

  材料：
: u- X: k' }. T- y" o
  黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

  作法：
: J! Q0 Y$ a; o& j  D4 o
  （1）鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色。

  （2）将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用。
/ O% l9 w7 O8 l- l% S

( C* [5 D5 v2 J/ l3 n7 [1 @: M+ x  （3）红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用。
0 k. }+ x' r  u/ G/ Y) m) x
" `, `6 `* @) R8 K" h  （4）水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

* ?- H8 q) n3 [4 E5 z8 Y! u% Y  功效：

  滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿