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3 X/ q R6 E$ D5 j" q& C8 W 卖相好看喜庆又美味的年夜饭不仅能让MM们在亲友面前一展身手,增加其乐融融的新年聚餐气氛,最最重要的,还能讨个好彩头,吃喝玩乐过足瘾,新的一年好运连连。亲爱的OLMM们,过完了美容天后,我们即将迎来农历2011年最后一个盛典——年夜饭你准备好了吗?
) ~, M' ^4 c$ c% G: d 凉菜篇 一、吉祥四宝 材料: 新鲜陈皮、海蜇皮、红萝卜、小黄瓜、姜丝、蒜末、盐、白醋、糖、香油适量 做法: 1.将陈皮洗净,切为细丝备用 2.小黄瓜洗净,将对半切开,去籽,再切细丝放入玻璃碗中,加入盐稍拌至软脆 3.红萝卜去皮洗净,切丝;海蜇皮洗净,切丝备用 4.红萝卜丝放入滚水中快速捞出,立刻倒入冰水中浸泡,捞出备用 5.将海蜇丝倒入沸水中,加入白醋烫煮1分钟 6.将海蜇丝捞出立刻倒入冰水中浸泡捞出,沥干水分备用 7.取一大玻璃碗,将所有处理好的材料倒入玻璃碗中 8.将调味料及姜丝、蒜末加入作法7的碗中,用筷子搅拌均匀至入味即可盛盘食用 来源: Onlylady女人志 编辑: 吴英敏 2 H; j" r) w& u3 G! e G* F1 o: j8 j
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