小炒虾仁

思云

原料：鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、味精。   制法：1、西芹切段或片，与白果仁、杏仁、百合等一同焯水；               2、虾仁上浆，并放在油锅里过一下；    ' @) y# t4 ~! e& A5 K* u/ Z6 R           3、取出后与西芹等一同炒制即成。