我爱DIY，在阳台上的烧烤PARTY

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外面的烧烤，肉不新鲜、菜洗不净。对于爆爱烧烤的我来说，吃与不吃都是煎熬，纠结啊~~
今天闲逛麦德龙，看见有烧烤的家业卖，突然心血来潮，置办一套，回家DIY。
( w6 C  `' U) k7 v第一次搞，七手八脚地，不是教学，纯是分享心情，高手们不要丢砖头啊。。
# k( {- x2 E4 F# Q: Z" e7 B3 c下面来上图了，嘿嘿

( t5 E3 O- A- q- e& y0 L5 U3 q新买的烤架，按图安装先
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! `  t! O) m2 G( [安装好了，很小，很小，
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5 ?) G8 a6 m/ S% M烤~~~
计划下次，烤点别的——基围虾、香菇、馍馍、脆皮肠……
  I0 F: p8 g6 A0 z% `( g( V啊~哇咔咔~~~~

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这套东西不便宜啊。。。
) U* a& W* h) {专用的点火火柴，13+元
4 R( u* @* v/ K. C* J# A6 f, O引火木屑球，14+元
( P. d. K. Q' n烧烤碳，40+元

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, w0 P& Z7 O& }9 |: L第一次搞，没经验，买的这套烧烤叉子，后来都没派上用场。就那个夹子，还是用来夹碳了。。
% O$ p) w1 g3 n$ x* H* v3 ^( g竹签还是有用的，串肉比较方便。hoho


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摆碳，还是蛮要技巧的，原因见下图
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" K( w0 {4 N1 m' D# a% g这个是裹了蜡的木屑，专门用来引火的，包装上说只要1—2个即可。
: b2 L2 K3 o9 s4 V想到我是菜鸟，所以，狠心用了2个（这个东东好贵哦）
实践证明，我确实太菜了，用了6个。。。。悲啊~~~
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' g6 X6 v9 V5 ~5 P1 Z, J$ N% U这就是那个圆筒里的专用烧烤火柴，长棒棒
3 {8 I& O! F! s) i2 ~2 f: ~我找了半天，没找到擦燃的地方，纳尼？！确实木有啊~~~
只好找了个打火机点燃它，晕死我了

6 n" Q1 {& N) \: S! H火很旺吧

! J2 b/ h5 d# z8 i% }6 C1 s/ {) Q其实，这是假象

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烧了很久，碳也没像说明书上说的那样成灰白，还费了我6个引火木屑球，55555
2 W8 A6 S& i+ k; C( E, ^# K! j实在熬不住，碳球全部送到煤气炉上面去烧，才勉强达到要求
难道我生火技术这么差？求高手指点啊！！！
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- E1 N( b. L- }. J- j当当当！重头戏来了！！！
# I& L; S& [2 Z0 U. v/ h- Y这个就是我准备的食材，哈哈哈哈~~
鸡翅膀、土豆、黄瓜、牛排、牛肉串……
前面的蚝，大爱啊~~~（虽然，因为火力不够的原因，只烤了两个。其余，全部蒜蓉上锅蒸了。下次，再尝试哈）